Hoy iba a hablar de otra cosa, pero me ha llegado una pregunta de una alumna para responder en las sesiones de la academia y me ha parecido tan interesante que he tenido que parar rotativas para comentarlo hoy en este email.
Aida, que es la alumna de la academia me decía esto:
«Quisiera saber como calculas el % de grasa y porqué no tienes en cuenta la edad para esta estimación.
El % de grasa que tiene que tener una persona de 20 años no debiera ser el mismo que el de una persona de 50 años, sobre todo en las mujeres en edad de perimenopausia/menopausia. Por tanto, la edad debiera ser un factor muy importante a tener en cuenta ya que desde el punto de vista de la salud % de grasa muy bajos en está etapa es peor que en edades más tempranas.
Además estos índices no tienen en cuenta el % de masa muscular de partida. Así en mi caso, estimas un 25% de grasa corporal cuando con medidas en maquina Inbody profesional (con el modelo usado para los deportistas de elite) me marca un 19% de grasa corporal, porque tengo mucha masa magra en piernas y brazos».
Realmente en la academia no usamos la edad para determinar el % de grasa porque la edad no tiene nada que ver con el % de grasa.
Es decir, el % de grasa es solo una métrica que indica una parte del total y ese total es independiente de los años que tienes.
Por poner un ejemplo simple, imagina que pides una pizza y la quieres mitad de bacon y la otra mitad la quieres de atún.
Da igual que la pizza sea pequeña, mediana o familiar porque el % de atún de la pizza va a ser del 50%.
Donde si suele haber una implicación de la edad es en la tolerancia hacia ese % de grasa.
Como bien dice Aida, una mujer joven probablemente tenga un % de grasa menor que una mujer perimenopaúsica.
Pero fíjate que he dicho probablemente, porque tampoco es algo matemático ni universal.
Y aunque es cierto que un % de grasa muy bajo puede generar complicaciones, la realidad es que ese es un problema al que casi ninguno de los alumnos se va a enfrentar nunca.
Por eso no doy un límite inferior, porque el problema que tiene casi todo el mundo es que tiene un % de grasa demasiado elevado, no demasiado bajo.
Y de ahí sale mi recomendación general de que las mujeres deben esperar estar por debajo del 30% de grasa y los hombres por debajo del 20%.
Eso significa que seas una persona mayor o una persona joven, esos límites siguen siendo perfectamente válidos.
Por ejemplo si eres una mujer joven lo mismo tienes un % de grasa del 25, y si eres una mujer de 60 años, lo mismo lo tienes del 30.
¿Podríamos aumentar la tolerancia para esta mujer a 33 en lugar de 30?
Podríamos.
Pero si tienes un 33, prefiero que trabajes para estar en un 32, en lugar de acomodarte en ese 33.
Porque si te enfocas en estar por debajo de 30, tengas 20 o 60 años, siempre vas a estar en una mejor posición que si tienes un 33%.
Porque una mujer de 60 años con un 29% de grasa no tiene ninguna complicación.
Y está por debajo de 30.
Por eso doy esos límites independientemente de la edad.
Por eso y porque la forma de «calcular» el % de grasa ya sea la forma que usamos en la academia o la máquina inbody para atletas profesionales que dice Aida, son solamente estimaciones.
Mi forma, y la de los atletas profesionales, las 2 son solo estimaciones.
La diferencia es que mi forma la puede usar todo el mundo en su casa, y la máquina que dice Aida cuesta más de 4.000 Euros.
4.000 Euros para no tener un resultado 100% preciso.
Por eso da igual que esa máquina la usen los atletas más top del mundo, porque lo interesante de esto no es la precisión del sistema que utilices.
Lo interesante es ver la trayectoria de ese número manteniendo la forma de medición constante.
Solo así vas a poder ver si estás mejorando o estás empeorando.
Por eso mi forma de ESTIMAR el % de grasa es tan simple, para que todo el mundo pueda tener acceso a ella.
No te hará falta comprar ninguna maquinaria y solo con la herramienta de la academia podrás ir haciendo tus propias mediciones.
Puede que no sea el sistema que usen los atletas de élite pero te aseguro que no tiene nada que envidiarle.
Así que si quieres saber cuál es tu % de grasa estimado y como puedes trabajar para meterlo dentro de los límites que recomiendo, en la academia tienes todo el plan para hacerlo.
