33. El Gluten ¿Necesitas llevar una dieta sin gluten?
Hoy volvemos a la carga con un tema un tanto controvertido: El gluten. Sabemos que el gluten es una proteína que afecta negativamente a las personas celiacas y por eso, deben evitarlo. Sin embargo, las personas que padecen celiaquía conforman … LEER MÁS »